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以水果来说，多数水果以甜取胜，而青梅果却以的酸味吸引人。其酸性的魅力程度从成语“望梅止渴”可见一斑。青梅果实的含酸量达4.12%左右，软枝大粒的梅含酸高达5.6%。梅果所含的酸主要有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸等。

青梅酒酸甜适口，是深受人们喜爱的酒。然而，它值得鉴赏的应该是其的功效。

青梅中含有枸椽酸，可以促进体内代谢，防止中性脂肪在体内停留。青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积，起到养颜塑身的效果。

  --------摘自《碱来的健康》

在物质越来越多的今天，现代人也开始变得更重视生活品质的提升，希望能够在繁忙的都市生活中卸下心灵的负担，畅享属于自己的自在生活。从层出不穷的各式健康美味新鲜轻食，到绿色环保的低碳出行，让现代人在能营养均衡的同时，更能化繁为简的处理生活，享受闲适。

选择清淡、营养、健康、生态的饮食方式，选材来自大自然，拒绝，糖渍梅肉价格，拒绝化学加工食品。尤其是在食务上的选择，健康、美味是的追求。

秋分后，气温降低的速度会明显加快，所以应根据气候的变化适量的增减衣物，以防着凉生病，糖渍梅肉厂家，尤其是要注意对胃部和背部的保暖。再者，中医认为，肺与秋季相应，糖渍梅肉功效，而干燥的秋季容易伤肺，因此也需要注意润fei、养阴。

首先，宜多喝水、粥、豆浆、梨等生津、养阴清燥的食物，少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，以防加重秋燥症状。其次，在饮食上要适量“增酸”以增加肝的功能，糖渍梅肉，抵御过盛肺气之侵入。如，苹果、青梅就具有生津.开胃等功能，如果不爱水果、或者嫌麻烦的，也可以在平常间的零食上做些调整，像龙力佳脆梅这款健康新零食就会是个不错的选择。

  --------摘自《碱来的健康》