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放置一晚上后，青梅由青色转为黄色了。盐也差不多消失不见了 ，水分也出来一些。把青梅放在事先准备好的干净盆子里面，糖渍梅肉零售，我用了个很大的玻璃碗，当然也是先开水烫过，完全晾干的。用事先冷凉的开水冲洗两三遍，稍微捏干，放在干净的筐子里晾干水分。

把晾晒好的梅子再次放进干净容器内，这次次加糖，糖的量次不用太多我2.5斤梅子用了一小包两三百克左右糖，也是均匀的打滚沾上糖之后，密封放置，等到糖全部融化，把水倒掉，再次加第二次糖 这次可以适量多加些。我加了一包半。再次等待糖融化。

新鲜的梅子在我们日常生活中并不常见，但是它的一系列加工品却又在我们的日常生活中处处都能看见，新鲜的梅子能像其他水果一样直接吃吗

梅子能不能不直接吃主要看你是刚摘下来就吃还是将梅子放置一段时间再直接吃。

刚摘下来的梅子是不能直接吃的，除了梅子上可能会有残留之外还因为刚成熟的梅子非常酸，糖渍梅肉厂家订购，味道的话可以参考一下没有完全成熟的橘子，还有就是即使是不在意味道的，也请大家一定要将梅子用清水冲洗再食用。

刚摘下的梅子果果建议大家用盐水或是糖水浸泡几个小时，盐城糖渍梅肉，因为就算是将刚摘下的梅子放置一段时间之后，梅子的酸味还是会比较明显，所以这里我们需要将梅子用盐水或糖水浸泡一段时间，浸泡一段时间之后，盐会将梅子里的糖分激发出来，糖渍梅肉价格，而糖则会中和掉梅子的酸味。

青梅富含氨基酸、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等。青梅的功效与作用：具有调节胃肠的保健功能，促进肠道蠕动，液分泌，可用于改善；具有消除疲劳，增加身体活力的功效；还具有对的保健功能，能够提高的功能，增体能力。大家可以多多选择，对身体有益无害

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