企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 江苏 南京 溧水县 |
联系卖家: | 王经理 先生 |
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公司官网: | www.njllj.cn |
公司地址: | 南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号 |
据李时珍的“本草纲目”记载,‘梅’花开于冬熟于夏,得木之全气。味酸,有下气、安心、止ke嗽、止疼烦热,止冷热痢疾,去肿去毒之功效,可治三十二种病。不仅如此它还能延缓shuai老,保持美容,显著改善肠胃功能和抑菌、驱虫、抗过min作用。
--------摘自《碱来的健康》
品尝青梅酒的打开方式?
答:青梅酒可常年饮用,冬天也可以选择加热着喝,炎炎夏天梅酒兑上冰块很清爽,也可以加气泡水或者苏打水,然后杯里放上一两颗梅子,南京青梅果园,酒喝掉的同时也可以把梅子吃掉,不论是约上朋友小酌一杯还是自饮都很美好。
梅之酸的代表团也不弱,有梅醋、梅味噌、梅干、梅精华等,但配的组合还要数紫苏和梅子。红紫苏是梅子的天然着色剂,再借助它很宫廷风的芳香,掩盖住了梅子的涩味,凸显了酸甜味,包油豆腐皮的紫苏梅子饭团便是一例。前阵子还迷上无印良品的零食“梅味蚕豆”,很好的下酒小菜,商品的介绍里就这么写着:结合梅子的酸味和砂糖的甜味,口感酥脆的豆果子。这么想想,无印良品的梅系产品真是不少,还有南高梅硬糖、梅味昆布、梅味仙贝、熬制梅膏、梅味果糖……
梅文化
梅原产中国南方,起源于云贵高原和云贵川州交界一带。目前老的梅树是昆明安宁曹溪寺700多岁的元梅。1975年,安阳殷墟出土的商代铜鼎中发现了梅核,说明3200年前梅已是中国人的食物。
大约2500年前的春秋时期开始驯化梅。《尚书》云“若作和羹,尔唯盐梅”。说明古时梅子主要是作调味品的。偶尔也做零食,故有青梅竹马成语。