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镇痛效果。青梅精的镇痛效果已经获得实验证实，它所含的“BG”物质的镇痛作用，跟“阿司匹林”不相上下。利用青梅精增强身体的抵抗力，并且预防。

能够消灭自由基的作用。老化的原因出在活性氧（自由基） 。活性氧让身体生锈，导致各种生活习惯病，活性氧会导致正常细胞癌变。青梅精能够去除活性氧，每天食用青梅精，尽量预体的氧化，以此来预防生活习惯病，这也是常重要的。

青梅精的制作：

为了开发山林资源，上世纪八十年代，傅家边村民在指导下先是从苏州等地引进青梅建了35亩梅园，而后又从美国、日本等国引进黑莓、草莓、蓝莓、梅花等数百个品种，青梅饮料的制作，“五梅（莓）”经济逐渐叫响。

青梅精中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙，青梅汁饮料，可大大提高人体对钙的吸收率，青梅饮料怎么做，增加人体骨密度，进而预防骨质疏松症。缺乏钙质是导致骨质疏松症原因之一，而预防骨质疏松症步是先从改善饮食生活开始，就是常吃含丰富的柠檬，柚橘类水果，而柠檬酸含量是柠檬五倍的青梅类产品则是。基于青梅精对人体的血液循环以及钙质的吸引，非常有帮助。

青梅精中的柠檬酸还有，

沙门氏菌，肠道大肠菌0-157等食物菌效果，能减少人体内疲劳物质乳酸产生。

中国青梅之乡——诏安县青梅精的发源另一说，中国青梅之乡——诏安历就有种植、加工和食用青梅的历史，但当时没有青梅精这个名称，以“梅液”中国青梅之乡——诏安等来称呼，其所含的元素跟青梅精一样。但由于历史原因，北京青梅饮料，“梅液”等尚缺乏相关史料记载，为此在青梅精来源问题上一直处于弱势。青梅原产于中国，中国栽培青梅历史悠久，在马王堆汉墓中发现的青梅，证明其栽培历史在3000年以上。在在三国时期，证明其栽培历史在3000年以上。早在三国时期，就有“望梅止渴“等的历史典故。历代中医名家都非常注重青梅药用价值的探索研究和应用。

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