| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 江苏 南京 溧水县 |
| 联系卖家： | 王经理 先生 |
| 手机号码： | 18912935855 |
| 公司官网： | www.njllj.cn |
| 公司地址： | 南京市溧水区洪蓝工业园金牛北路89号 |
抑菌、驱虫、作用：
青梅及其梅制品酸性较强，对金黄色葡萄qiu菌、大肠*菌、沙门氏菌等多种病菌均有一定抑菌作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等也有一定的抑制作用。同时对蛔虫活动有明显的抑制作用，试验证明，梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用，利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道gan染，泡酒青梅采购，也可有利于减少蛔虫卵的存在。除此还有一定的作用。
--------摘自《碱来的健康》
青梅怎么腌制
材料：青梅，盐，怎么做青梅泡酒，水
做法
1、将青梅洗净，泡酒青梅，放在有孔盆把青梅上的水倒走。
2、再把青梅装入另一个盆(没孔的)，倒入水
直至水浸满梅，再放入盐(差不多4斤梅半斤盐)，浸入一个晚上。
3、第二天后把盐水留着(不要倒掉，另有用处)，青梅泡酒方法，将青梅晒上一个星期。
4、一个星期后，把青梅装罐子里，倒入没倒掉的盐水，腌至青梅呈褐色即可。
青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品干湿梅富有弹性，呈淡黄色。
但由于青梅本身属于碱性水果，所以与猪肉、猪油、羊肝、羊心等物都不宜放在一起吃，虽然谈不上彼此相克，却很容易引起不良消化，伤害脾胃，尽量少食、慎食，不要减弱或抵消彼此的营养成分，还给自己的身体带来伤害。
--------摘自《碱来的健康》
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