重庆青梅酱-龙力佳农业有限公司-青梅酱批发

营养丰富，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳的功效

青梅富含多种有机酸、维生素和微量元素，具有很高的营养价值和药功能，是很好的生理性碱性天然食品。

青梅性味甘平、果大、皮薄、核小、质脆细、汁多、酸度高、且有酸中带甜的香味，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳的功效，此外青梅中柠檬酸含量在各种水果中含量多，而柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，青梅酱的图片，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。多食有利身体健康。

  --------摘自《碱来的健康》

这些年来，龙力佳深知食物的种类不在多而在精，为此多年来深耕青梅这一款健康新食物，力求给广大消费者提供更、口味好的青梅产品。因为，只有紧跟市场需求的发展步伐，找到符合大众的需求，才能满足消费者的更高要求。

众所周知，要想能在众多健康食品中脱颖而出可不是一件容易的事情，为此，南京龙力佳农业发展有限公司不断提高注重满足更多维度的需求，青梅酱批发，尤其是情感、健康等高阶的消费需求，如，让喜欢青梅食品的人通过品尝脆梅就能重温对青梅的情怀，以及享受到健康。

脆青梅的较佳腌制方法

1、 取青梅与粗盐相互揉搓10分钟，将溶出之青梅苦汁倒掉，重庆青梅酱，并以木槌或刀背轻拍梅子，使梅子裂开形成一微小缺口。

2、 将梅子及粗盐倒入腌渍桶中腌渍一夜;隔天将盐水倒掉，用清水清洗梅子，再以流动清水漂洗至无盐味;

3、 捞出青梅，青梅酱功效，沥干水分，亦可将梅子装入纱布袋中，以脱水机脱水;

4、 取砂糖适量与梅子混合，糖渍一天，期间可上下翻搅数次;将糖渍后所生成的糖液倒掉，再取同等量的砂糖与梅子混合，再腌渍一天;

5、 将糖液滤出，把糖液放入锅中煮沸，再加入适量砂糖煮溶，

6、 等糖液完全冷却后将其倒入梅子中，放入冰箱浸渍三天即告完成。