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南京龙力佳农业发展有限公司

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南京龙力佳农业发展有限公司
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青梅酒功效-龙力佳农业-金华青梅酒

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:588212764                    更新时间:2024-12-04
南京龙力佳农业发展有限公司

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  • 主营业务:青梅产业
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青梅具有调节肠胃的功能,那么使用青梅开胃好的做法是什么呢?

腌渍,不少朋友会将青梅加工成脆梅,做法很简单——加糖,将白糖融化成糖浆,然后让青梅外表沾满糖浆,晾干就可以了。又酸又甜,就这么简单地征服了味蕾。夏天已经在悄悄临近了,吃厌了大鱼大肉,那么饭前吃一颗青梅能开胃了。

江南季风,雨肥青梅,青梅酒功效,

食之清新爽味,赏之青小可爱。

枝头盈翠,青梅如豆,

其中既有初夏风味,也有少女心事。

立夏前后,春花将尽,是江南的梅雨季节,也是梅子的成熟期。

青梅雨中肥。未熟的梅子青翠,称青梅;熟时金黄,称黄梅。由于青梅风味更浓,所以会更受欢迎。

青梅一般是腌制后食用的,腌制的青梅又脆又甜才好吃。不然吃起来味同嚼蜡,口感不好。那么,青梅怎么腌制脆青梅?脆青梅怎么腌?

青梅怎么腌制

材料:青梅,盐,水

做法

1、将青梅洗净,放在有孔盆把青梅上的水倒走。

2、再把青梅装入另一个盆(没孔的),倒入水

直至水浸满梅,再放入盐(差不多4斤梅半斤盐),金华青梅酒,浸入一个晚上。

3、第二天后把盐水留着(不要倒掉,另有用处),将青梅晒上一个星期。

4、一个星期后,把青梅装罐子里,倒入没倒掉的盐水,腌至青梅呈褐色即可。

     很多人认识青梅,可能是从青梅煮酒开始,确实,青梅很少鲜食,主要用于加工多种产品。如各种蜜饯、盐水梅、糖青梅、清口梅、青梅酒等等。

     我国青梅的栽培至少已有3000多年历史,青梅树皮青灰色,幼枝和嫩叶密被星状毛,青梅酒的功效,花期在5-6月,果实成熟在8-9月。青梅营养丰富,也是较好的健康食品。

一般都是加工成果脯、蜜饯、等食品,青梅还有美容功效,更有利于养生。

  --------摘自《碱来的健康》

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