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南京龙力佳农业发展有限公司

主营: 青梅产业

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第8年 |    
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镇江脆梅生产厂家批发「在线咨询」

发布时间:2022-03-22 03:45:00        作者:龙力佳







清除血液垃圾:

青梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸,酸味极强,这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外,而且还能抑制新的乳酸产生,达到清洁血液的作用,而丰富的VB2又具有防止病变的作用。   

显著改善肠胃功能:

青梅果实具有调节肠胃功能的***功效。梅实中的er茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子,同时又有促进收缩肠壁的作用,对肠道(尤其是孕妇)有显著功效。青梅怎么腌制材料:青梅,盐,水做法1、将青梅洗净,放在有孔盆把青梅上的水倒走。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液,促消化,滋润肠胃,改善肠胃功能,并促进肠道的吸收。      --------摘自《碱来的健康》



圆润的外形,清新的色泽

咬上一口,酸甜与汁水齐飞

我是来自大自然的绿色宝石


酸度★★★★

甜度★★★

咸度★★

湿润度★★★


原料

凉果の王的卫冕

龙力佳脆青梅选材考究,制作进行,内陷选用青梅,新鲜美味,果香醇厚,很好的保留了青梅的营养成分。


青梅的秘密

美味健康我都要!

被誉为“凉果の王”的青梅,富含多种维生素、矿物质和有机酸,是碱性の王。可生津解渴、刺激食欲。消除疲劳,天然的绿色健康食品。


口味

清脆爽口,开袋芬香

果大、皮薄、有光泽;肉厚、核小、质脆细。清脆爽口,开袋即芬香四溢哦






青梅酒好喝吗

青梅酒口感非常的好,喜爱青梅酒酸酸甜甜里带点让人心跳加速的感觉,有点儿像初恋时候,看见对方时的美妙感觉!初恋的情怀谁忘得掉!

青梅酒不是一个新品类,在中国云南、广东、福建等地,土法酿制的自用型青梅酒已经有了很长的历史,日韩等国也有引用青梅酒的习惯。青梅酒的制作工艺主要分为两大流派:

一种是浸泡青梅酒,以广东、浙江、江苏的部分地区为代表,采用米酒或者黄酒来浸泡新鲜青梅果,部分日本、韩国的青梅酒也属于这一类型,以俏雅青梅酒和池田梅酒作为典型代表。

另一种是青梅果的堆积发酵生产的青梅酒。因为生产设备和过滤设备的落后,这种工艺生产出来的青梅酒虽然口感***,但是不易保存,沉淀问题也不易解决。



选材

选材乃酿制一壶爽口的青梅酒重要的因素。山里植被,梅子自然淳朴纯粹,低头一闻,清香扑鼻,满是山野滋味。

天气渐热的初夏,梅子已不青涩,表皮略略发黄,用手一捏,果子柔韧有弹性,这样的梅子,就可以采摘备用了。


制作

1、 将新鲜采下的青梅用清水洗净,除去夹杂的枝叶,漂亮清脆的置入容器。

2、 沥干水,用盐反复搓洗,下手轻重有度,不要破坏梅子的表皮,使盐渗入,影响口感。

3、 用手搓净梅子表皮的细绒毛。再用山泉水后清洗一道,而后浸泡一个小时。

4、 晾晒:如酒的梅子不可留有水分,于是需要进行充分的晾晒。


a不可长时间暴晒,阳光会使表皮迅速干瘪变质。

b放置通风处阴干。

5、 挑梗:晒干后的青梅,需耐心细致的将根蒂挑净,这样,酒中才不留苦味。充分的干净的果子才能与酒液充分相恋。


6、 调制:将青梅入坛,建议使用老式柴烧陶罐。玻璃酒罐亦可。根据口感加入冰糖(块状冰糖为佳)及酒。青梅与冰糖和酒的比例为:1:1:2 绵柔的酱香型高度白酒与梅子更加搭配。

7、 饮用:梅酒封坛三个月后即可饮用。半年开封滋味更醇。如果想要保持梅子表皮匀整不皱,可以在做好后两个月再放入些许冰糖。





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