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宁波盐渍梅肉价格厂家「龙力佳」

发布时间:2021-12-23 09:31:00        作者:龙力佳







青梅,很多人一想到个反应就是咽口水吧,“望梅止渴”也是因此而产生的。但其实新鲜的青梅是酸中带微甜的,咬一小口,细细品尝,你会发现酸中带甜,并且回味无穷。青梅据说是个好东西,功效很多,那么今天小编来讲一下青梅的三点功效。

1.开胃。青梅具有调节肠胃的***功能

2.舒缓疲劳。青梅含有的酸是柠檬酸的10倍,因此青梅比柠檬消除疲劳、缓解压力的效果更好

3.杀菌跟减重。青梅具有排去毒减重的功效,其中青梅酵素更是“大功臣”

  --------摘自《碱来的健康》



脆梅,做法如下:

1、摘下梅子后洗干净,一般梅子熟透了就变色变软了,做脆梅需要的是七成熟左右的,这样口感好;

2、将洗好的青梅拍扁露出裂口,用四分之一的盐浸泡一晚上;

3、取出青梅,在太阳下晒干,晒一到三天左右;

4、装瓶,一层梅子一层白糖,密封保存;

5、将装的梅子的瓶放在阴凉处,过个2个月就能吃到酸酸甜甜的梅子了。

青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。具有去毒养颜、祛斑痘、减重纤体、明目、醒酒排油等功能。

当然网上也有青梅商品出售,不能自己做的也可以直接网购。




随着我国城市化进程的不断加快,人们的消费需求也在不断升级,吃得饱、穿得暖的目标早已达到,吃得更健康,获取更有品质的生活才是时下人们对饮食的真正需求。尤其是在休闲食品方面,不少调查显示,健康类零食在这些年尤为走俏,比重也在不断的攀升当中,可以说,健康零食已经成为了未来的一大趋势。青梅酿成的酒就是青梅酒,生活中很常见,那青梅酒适合哪些人喝呢。

休闲零食种类也越来越多,什么鸭脖子、辣条、青梅干、葡萄干、牛肉干层出不穷,这些都非常适合在休闲时刻来上一点解解馋。虽然休闲零食在平时并不扎眼,但在我国这个十几亿的庞大消费市场下,休闲零食行业产值也将会是一个巨大市场。



青梅酒的营养价值

1、油脂

青梅中含有少量的植物油,全部是不饱和脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸所占的比例高于单不饱和脂肪酸,食用青梅能润滑胃肠道,能促进肠道,特别是对孕妇的肠道具有很好的效果。

2、矿物质

青梅中的矿物质含量很高,不仅含有量大比例合理的钙和磷,同时也含有其他微量元素,能促进机体的生长和调节机体的体液酸碱平衡的作用,能维持体液Immunity和细胞的正常代谢的作用。

3、纤维素

青梅中含有很丰富的纤维素,因此使的青梅具有调节胃肠的功效,能促进肠道的蠕动,再有青梅中的er茶酸也具有调理肠道的作用,具有收缩肠壁的功效,对肠道改善有显著的功效。

青梅中含有很高的维生素B2,高达5.6g/100g,这个含量是其他水果的数百倍,而且青梅中含有很多有机酸,这给维生素B2一个很好的酸性环境,使得青梅中的维生素B2很稳定,极易被人体吸收,这也是青梅的突出优势。

5、含钙磷

青梅含有为合理的钙磷比1:1,与其它几种水果相比,不仅钙磷比合理,而且数量较高,因此青梅是生产儿童食品和老年食品的好原料。

6、有机酸

青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效,尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量较多,柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类,它能促乳酸分解为二氧化碳和水排出体外,恢复疲劳,且有益于钙的吸收。《神农本草》记载,“梅性味甘平,可入肝、肺、脾、大肠,有收敛生津作用”。




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