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青梅精对人体健康的功效：

【青梅精的杀菌作用】

青梅精对于幽门螺旋gan菌能够发挥强力的杀菌效果，能够消灭大肠*菌、沙门氏菌等脏菌，有效预防食物中*，也可以遏制弧菌、痢疾gan菌等的蠕动，对肠胃有良好的辅助效果。

【强力的碱性食品】 　　

现代人的体液很容易呈现酸性，酸性体质是亚健康和疾病的温床。青梅精富含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸。这些有机酸，吃起来有酸味，但经消化后大多氧化成碱性物质。

      --------摘自《碱来的健康》

自古以来，先民便将梅子视为生活中不可或缺的神奇食物，至今依然未变，古代，以食用天然梅精梅干来获得疾病的防治，重拾健康。

　　1817年日本《诸国古传书***》记载：”罹患时，取少许青梅，榨汁曝晒，将成糊状时，加五分之一的，服用即有效。“这极可能就是是梅肉精的起源。不仅可治，对于、下痢、吐泻亦具有功效。

　　20世纪70年代，过劳死现象在日本日益严重，青梅精开始走进中产及部分普通家庭，成为了家庭必备饮品。青梅精在日本流传百余年，深受注重健康的中老年人喜爱，被尊为“养生圣品”。

3、改进血液循环系统

青梅精含有的梅素，可以连通血液循环系统安全通道，消除血液中的内、废弃物、清洁血液，具备令人的改进血液循环系统实际效果，压保持在一切正常水准，降低症的突发性率。

4、养颜美容，延缓衰老

青梅精中含有柠檬酸钠与"梅素"，有利于基础代谢、消化吸收及身体，防止胆固醇在血液中沉定，可以将身体所沉积的废弃物排出来身体之外，青梅精中带有的柠檬酸能推动肠胃，清除。还能推动“颌下腺”代谢，合理防止。